Insumo |
Descripción |
Glutamato Monosódico |
Potenciador de sabor que realza el gusto umami en snacks y frituras |
Sal |
Potenciador de sabor esencial que realza el gusto y actúa como conservante |
Ajo en Polvo |
Condimento deshidratado que aporta sabor a ajo en snacks y frituras |
Cebolla en Polvo |
Condimento deshidratado que añade sabor a cebolla en preparaciones de snacks |
Especias varias |
Mezcla de condimentos secos para dar sabor y aroma a diferentes snacks |
Colorante Natural de Achiote |
Pigmento amarillo-naranja usado para dar color a snacks y frituras |
Colorante Natural de Paprika |
Pigmento rojo-anaranjado extraído del pimentón, usado para colorear snacks |
Aceite Oleína de Palma |
Fracción líquida del aceite de palma, utilizada para freír snacks |
TBHQ (Terbutilhidroquinona) |
Antioxidante sintético que previene la rancidez en aceites y grasas de frituras |
Condimentos para snacks |
Mezclas específicas de saborizantes diseñadas para diferentes tipos de snacks |
Dióxido de Silicio |
Agente antiaglomerante que mejora la fluidez de polvos en snacks sazonados |