FSSC 22000: La Certificación Clave para Garantizar la Seguridad Alimentaria en Toda la Cadena de Suministro

La certificación FSSC 22000 (Food Safety System Certification) es un estándar reconocido internacionalmente para la seguridad alimentaria, basado en ISO 22000 y complementado con requisitos técnicos adicionales. Esta certificación garantiza que una empresa tiene implementado un sistema de gestión de inocuidad alimentaria robusto y efectivo.

FSSC 22000 aplica principalmente a industrias relacionadas con la producción de alimentos, procesamiento de alimentos, envases para alimentos, ingredientes, aditivos alimentarios, piensos para animales, y logística alimentaria. También se extiende a fabricantes de envases y materiales de embalaje que entran en contacto con alimentos.

Contar con la certificación FSSC 22000 mejora la confianza del consumidor, facilita el acceso a mercados internacionales, reduce riesgos de contaminación y cumple con los requisitos de clientes globales y retailers. Es ideal para empresas que buscan destacarse en un mercado competitivo y garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.

Obtener esta certificación es un paso clave hacia la excelencia en seguridad alimentaria y demuestra un compromiso con las buenas prácticas de manufactura (BPM) y el control de riesgos.

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